相信很多人是在溫泉旅館吃早餐時
愛上日本的白米飯
我家台灣的阿公阿嬤就是這樣
這次我們在佐渡旅行時
更是愛上了當地的越光米
旅館早餐還特地附上兩個地區不同的白米飯
讓我們可以比較看看有何區別
細細品嘗後還真的不太一樣
沒想到同樣的越光米因產區不同口感也會不同
日本首度被列為世界農業遺產的佐渡島
其所生產的越光米昨天來到我們家了
是大塚先生申請家鄉納稅的回禮
很開心可以把稅收捐給重視環境保育
復育野生朱鷺繁殖成功的佐渡
為了讓家裡的吃貨們也能好好品嘗
我們特地準備了和白米飯相合性頗高的料理
婆婆買了鮮美肥厚的鮪魚生魚片回來
小姑做了她拿手的日式高湯玉子燒
我則是炒了一大盤醬汁香濃的回鍋肉
雖然我們家的料理總是跨越國際的界線
但這界線是完全不會影響美食的滋味
每一道都想讓人多吃一碗飯呢
只不過～
這包米應該很快就會被我們吃完了……
#佐渡島
#佐渡
#世界農業遺產的越光米
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